E o bolo do nosso primeiro aniversário é caseiro, saboroso, feito com afeto e ingredientes de boa qualidade, exatamente como fazemos o Infancia Livre de Consumismo.

Apenas assim este bolo combina com o caminho de aprendizado que percorremos neste um ano de trabalho coletivo, de compartilhar dúvidas e disseminar soluções.

Só temos a agradecer aos que compartilharam suas histórias, suas opiniões, suas discordâncias, suas críticas, seus apoios e sua energia neste movimento materno e paterno que busca a proteção das crianças brasileiras.

Quer bolo? Faz, é fácil:

**BOLO DE CENOURA DO MILC**

Bata bem no liquidificador:
– 2 a 3 cenouras orgânicas picadas (lave-as bem e nem precisa tirar a casca)
– 1 xícara de manteiga derretida ou óleo de qualidade
– 3 ovos caipiras orgânicos

Numa tigela, misture:
– 1 xícara de rapadura ralada
– 2 xícaras de farinha de trigo integral e
– 1 colher de café de bicarbonato de sódio.
*Para fazer um efeito “formigueiro”, acrescente também uma xícara de chocolate amargo picado.
*Se quiser que fique com cara de bolo de chocolate, acrescente uma a duas colheres de sopa de cacau em pó puro.

Junte a mistura do liquidificador na tigela e mexa bem.
Leve ao forno médio (180 graus) até assar (cerca de 30-40 minutos, faça o teste do palito para ver se está pronto).

Depois venha compartilhar o resultado com a gente!

Tags:  aniversário bolo de cenoura receita